Lavar y secar las papas, hacerles un corte en cruz bien profundo, colocarlas en una asadera, rociarlas con aceite y hornearlas a temperatura moderada hasta que el corte en cruz comience a abrirse. Retirar del horno, poner en cada corte 1 cucharada de queso crema mezclado con el cibulette, revolviendo previamente el enterior de la papa con una cucharita, salpimentar a gusto y proseguir la cocción durante 10 minutos más.
Ingredientes
* Ingredientes para 6 porciones:
*
* 6 papas medianas de igual tamaño
* 6 cdas de queso crema
* 1 cda de cibulette picado fino.
* Sal y pimienta a gusto
* Aceite can. nec.
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